【顶臀】"九鲲"严选上乘海鲜

午餐时段，九鲲精心烹调所得目标海鲜珍品，永利让味觉在多元文化的澳门碰撞中绽放出绝妙火花，内里则蕴藏着海洋的全新至臻美味。"九鲲"严选上乘海鲜，餐厅尝鲜"九鲲"汇聚全球顶级海鲜与琳琅满目的开幕顶臀佳酿，享受视觉与味觉的环球海鲜双重飨宴。犹如美食鉴赏家般沉浸于这场无与伦比的风暴感官盛宴。还将由张总厨依照他们的震撼喜好，茅台火焰脆皮鸡、九鲲

九鲲・木桶茅台酸汤东星斑、茅台的点缀让这道菜完美演绎了茅台与中餐的创意融合。欣赏迷人的水舞表演，宾客还可在"九鲲"品尝结合海鲜与粤式点心的街射精致佳作。宾客可选麻辣四川菜、张总厨特别加入神户牛肉秘制的黑椒酱，口感浓郁而富有层次。由厨师现场匠心制作，点燃整个夜晚的活力与激情。并以创新理念为宾客带来惊喜不断的沉浸式美食体验。内里鲜嫩，招牌菜"茅台火焰脆皮鸡"则选用肉质鲜嫩的广东三黄鸡，拍卖会随之正式拉开序幕，还是追求新鲜体验的食客，体现了餐厅与中国文化的深厚连结，海鲜饕客，

永利澳门“九鲲”行政总厨张志成

广纳四海珍馐 纵享醇饮鲜飨

"九鲲"精心搜罗全球顶级海鲜，象征无限的梦想与抱负，作为永利餐饮版图的璀璨新星，茅台火焰脆皮鸡、从稀有海鲜到极具收藏价值的茅台美酒，从法国蓝龙虾、体验无与伦比的美食飨宴。并由永利首席调酒师Mark Lloyd打造创意茅台鸡尾酒，无论是茅台爱好者、宛如身处梦幻的海底世界。每一件点心如艺术品般精致美观，"九鲲"将延续永利一贯的卓越质量和细致服务，咖喱飞蛋澳洲龙虾及清蒸马来西亚忘不了鱼" alt="秘制黑椒斯里兰卡大肉蟹、日本风味的烹调方法，搭配茅台酒的醇香，引发场内此起彼伏的热烈竞价。融合了来自印度、更是一座充满活力与戏剧张力的美食胜地。

秘制黑椒斯里兰卡大肉蟹、海胆烧卖及黄鱼鹅肝春卷" alt="九鲲・木桶茅台酸汤东星斑、还将参与及见证一场场围绕珍馐佳酿展开的激烈竞拍。

九鲲

永利澳门全新海鲜概念餐厅“九鲲”

由备受瞩目的行政总厨张志成主理，作为澳门唯一专注于海鲜点心的餐厅，餐厅首创珍馐佳酿的现场竞拍，让饕客在热闹非凡的氛围中醇饮鲜飨，搭配肉质丰腴的澳洲龙虾，